Resepi Begedil Daging Yang Sedap

Bahan - Bahan Membuat Begedil Daging

• 1 kilo kentang (dikupas kulitnya, dipotong bulat)
• 250 gram daging cincang (goreng dengan sedikit garam hingga kering)
• 2 biji putih telur (masukkan sedikit garam)
• 1/2 cawan bawang goreng
• secukup daun sup/daun bawang (dihiris)
• 2 sudu teh serbuk lada putih
• garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Begedil Daging

Cara Membuat Begeding Daging

1. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng kentang yang telah dipotong bulat dan angkat setelah kentang masak. Toskan. 
2. Kemudian tumbuk sehingga lumat.
3. Masukkan daging cincang, serbuk lada putih, daun sup/bawang, bawang goreng, dan garam. Gaul hingga rata dan sebati.
4. Bentukkan bulat-bulat dan celupkan dengan putih telur sebelum digoreng dalam minyak panas.
5. Goreng sehingga garing atau kuning keemasan. Angkat dan toskan.

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share