Bahan – bahan Membuat Kuih Lapis Sarawak
- 2 cwn santan pekat*
- 2 cwn air*
- 1 cwn gula pasir*
- 1 helai daun pandan*
- 1 sudu teh garam*
- 200 gm tepung gandum
- 40 gm tepung beras
- 40 gm tepung kastad
 |
| Resepi Kuih Lapis Sarawak |
Cara – Cara Membuat Kuih Lapis Sarawak
1. Semua bahan bertanda * ni kacau atas api sampai
gula larut.
2. Ayak tepung dan campurkan dengan santan tadi, kacau
rata atau blend saja.
3. Bahagikan adunan kepada 4 bahagian, dan setiap satu
warnakan ikut kegemaran masing-masing.
4. Sapu acuan 7 atau 8 inci bulat dgn sikit minyak,
dan boleh mula melapis, 5 minit setiap lapis dan lapisan akhir 10 minit.
5. Biar betul-betul sejuk sebelum dipotong.
