Bahan-bahan yang perlu disediakan:
setengah kilo daging – dipotong nipis dan dicelur/direbus dengan pewarna merah sehingga empuk.
1 biji setengah bawang besar – dihiris
1 biji lada benggala hijau – dipotong
1 cm halia – diketuk
3 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tomato
1 setengah sudu besar sos tiram
garam secukup rasa
 |
| Resepi Daging Masak Merah |
Cara-cara untuk memasak Daging Masak Merah
1.Panaskn minyak kemudian tumiskan bawang besar,bawang putih dan halia sampai naik baunya.
2.Masukkan sos cili,sos tomato,sos tiram.
3.Jika terlampau kering masukkan air rebusan daging kedalam kuali dan garam secukup rasa.
3.Masukkan daging kemudian biar sampai ianya mendidih sehingga kuahnya sedikit pekat.
4.Akhir sekali masukkan lada benggala tadi kemudian tabur daun sup dan juga daun bawang.
2.Masukkan sos cili,sos tomato,sos tiram.
3.Jika terlampau kering masukkan air rebusan daging kedalam kuali dan garam secukup rasa.
3.Masukkan daging kemudian biar sampai ianya mendidih sehingga kuahnya sedikit pekat.
4.Akhir sekali masukkan lada benggala tadi kemudian tabur daun sup dan juga daun bawang.
