Bahan - Bahan Membuat Ikan Keli Masak Asam Pedas
- 4 ekor ikan keli
- > 8 Biji cili kering + cilli padi jika nak pedas
- > 3-4 ulas kunyit hidup
- > 2 Batang serai
- > 6 Biji bawang merah
- > 3 biji bawang putih
- 1 kuntum bunga kantan
- 5 batang daun kesom
- garam, ajinamoto n gula(secukup rasa)
- 1 sudu teh belacan
- 4-5 asam gelugor (ikut citarasa nak masam lebihkan asam)
 |
| Resepi Ikan Keli Masak Asam Pedas |
Cara Membuat Ikan Keli Masak Pedas
- Kisar Bahan Yang Bertanda >
- Kemudian panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bhn kisar
- Tumiskan sehingga naik bau, masukkan air.
- Setelah air mendidih masukkan gula, garam, ajinamoto belacan dan asam gelugor, barulah dimasukkan ikan, daun kesom dan bunga kantan.
- Tunggu sehingga ikan masak.
0 comments: