Bahan-Bahan Membuat Begedil Daging
- 4 biji kentang – dihiris
- suku kilo daging lembu – dicincang
- Lada sulah – secukupnya
- Garam – secukupnya
- 1 genggam bawang goreng – dipotong
- 1 genggam daun bawang – dipotong
- 1 biji telur – dipukul
- Minyak masak – untuk goreng
 |
| Resepi Begedil Daging |
Cara Membuat Begedil Daging
1.Goreng kentang sehingga masak Kemudian tumbukkan kentang yang telah masak sehingga halus dan letakkan ke dalam mangkuk.
2.Masukkan daging yang dicincang ke dalam adunan kentang beserta garam dan lada sulah.
3.Gaulkan adunan tadi sehingga rata kemudian kepalkan bulat dan leperkan.
4.Celupkan kepalan tadi kedalam telur sebelum digoreng sehingga masak supaya adunan tadi tidak pecah apabila digoreng.
5.Selepas siap goreng bolehlah dihidangkan bersama meehon sup dan sebagainya.
0 comments: