Resepi Caramel sos / Sos Caramel
Bahan - Bahan Membuat Caramel sos / sos caramel
- 1 cawan gula pasir
- 90g butter
- 1 sudu kecil essen vanilla
- 1/2 cawan heavy cream / whipping cream
- Secubit garam halus
 |
| Resepi Caramel sos / Sos Caramel |
Cara Membuat Caramel Sos
- Cairkan gula pasir hingga cair dan keperangan, di dalam pan dengan api perlahan. Kacau jangan sampai hangit menggunakan spatula kayu
- Masukkan butter, kacau perlahan sehingga sebati, kemudian masukkan krim dan essen vanilla, serta garam.
- Kacau sebati sehingga kelihatan berkilat dan agak likat. Sejukkan dan simpan di dalam balang / bekas dan simpan di dalam peti ais.
