Kepak Ayam Madu
Bahan-bahan
- 8-10 kepak ayam – dibersihkan
- Setengah cawan madu
- ¼ cawan sos tomato
- ¼ cawan sos cili thai
- Garam
- 1 sudu kecil jus lemon
- Minyak masak
Cara Memasak
- Kepak ayam dilumur dengan sedikit garam dan goreng hingga masak
- Keluarkan minyak goreng dan tinggalkan satu sudu besar minyak tadi dan masukkan kedua-dua sos dan madu hingga kelihatan mendidih di atas api yang kecil.
- Masukkan kepak ayam dan gaul sehingga bersalut.
- Masukkan jus limau dan gaul hingga sebati.
- Angkat segera dan dihidangkan.
