Bahan - Bahan Membuat Kuih Akok Kelantan
- 5 biji telur
- 200 ml pati santan
- 100 ml air
- 150 gram gula melaka
- 30 gram tepung gandum
- 3 helai daun pandan - disiat-siat
- 2 cubit garam halus
Cara - Cara Membuat Kuih Akok Kelantan
 |
| Kuih Akok Kelantan |
- Masak air bersama gula melaka dan daun pandan hingga mendidih. Tutupkan api.
- Masukkan santan. Tunggu suam sedikit, kemudian masukkan telur dan tepung. Blender sehingga rata. Tapiskan.
- Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan sedikit minyak dalam setiap acuan.
- Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit. Kuih ini akan mengembang. Bila dikeluarkan dari oven ia akan sedikit mengecut.
