Bahan - Bahan Membuat Roti Jala
- 3 cawan tepung gandum
- 2 1/2 sudu besar minyak masak
- 1 sudu kecil garam
- 1 biji telur
- 3 cawan air/santan/susu segar (boleh campur sedikit-sedikit)
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
 |
| Respi Roti Jala Lembut |
Cara - Cara Membuat Roti Jala
- Campurkan semua bahan-bahan di atas dan menggunakan mesin pengisar sehingga sebati.
- Panaskan kuali dengan api sederhana, dan lengserkan sedikit minyak pada kuali.
- Kirai adunan roti jala tadi dengan menggunakan acuan ke dalam kuali yang telah panas, dan bentuk menjadi seperti jala.
- Kalau nak tahu adunan sudah boleh di jala atau belum, cuba masukkan satu sudu adunan ke dalam acuan, kalau keluarnya tak putus-putus maknanya dah boleh di jala.
- Kalau masih pekat, boleh tambah air lagi sehingga boleh dijala.
- Lepas jala atas kuali, biarkan sekejap hingga masak. Kalau sudah masak tak payah dibalik lagi. Angkat je dan masukkan ke atas pinggan dan di gulung.
- Habiskan adunan dan ulangi langkah-langkah di atas ni. Tak perlu lengserkan minyak setiap kali nak kirai adunan, sekali-kali je).
- Roti jala sudah siap dihidangkan
