Resepi Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Bahan - Bahan Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

• 1 ekor ayam [] Di potong 8 cuci bersih

Bahan Kisar

• 1 batang serai
• 6 ulas bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 5 biji buah keras
• 2 cm kunyit hidup
• 1 cm lenkuas
• 1 sudu teh garam
• air secukupnya

Resepi Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

1. Lumurkan ayam bersama bahan kisar dan perap sebentar
2. Masukkan ayam dalam periuk dan masak
3. Tambahkan sedikit air dan masak hingga ayam empuk dan kuahnya pekat serta kering
4. Padamkan api.
5. Dalam kuali panaskan minyak
6. Goreng ayam tadi hingga kuning keemasan
7. Angkat dan toskan minyaknya
8. Keluarkan minyak dari kuali dan tinggalkan sedikit
9. Baki rempah yang di masak tadi di goreng dengan baki minyak yang sedikit tadi hingga garing
10. Angkat dan taburkan atas ayam
11. Sedia di hidangkan

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share