BAHAN – BAHAN MEMBUAT AYAM PANGGANG BUMBU GURIH
- 1 ekor ayam, potong 24 bagian
- 8 sdm kecap saus rendaman teriyaki, siap beli
- 1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
- 500 gram kentang kecil, kukus, kupas
- 2 batang wortel, kupas, potong menurut selera
- 150 gram jamur kancing belah dua
- 100 gram kacang polong
- 1/2 buah nenas potong bentuk kipas 3 sdm minyak zaitun
- 1 buah bawang Bombay, iris
- 250 ml krim kental
- 150 gram keju cheddar, parut
- 5 butir telur, kocok lepas
- Taburan : peterseli atau seledri cincang
 |
| Ayam Panggang Bumbu Gurih |
CARA MEMBUAT
- Siapkan wadah atau pinggan tahan panas yang berfungsi ganda sebagai wadah pemanggang dan wadah saji.
- Lalu Ayam setelah dicuci bersih, tiriskan lumuri dengan saus rendaman teriyaki, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang Bombay, masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna , tambahkan krim kental, aduk rata.
- Tuangkan tumisan kedalam wadah atau pinggan, masukkan kentang, wortel, jamur dan kacang polong tuangkan telur diatasnya dan taburi keju cheddar.
- panggang dalam oven selama 30 menit.
- sajikan hangat.
Untuk : 8 orang
